Berry Bush Rosé

Berry Bush Rosé
Pris ved 1 Stk (Før DKK)

79,95  DKK

Antal
Køb
Denne skønne rosévin er fyldt med duft og smag af sommerens saftige bær. Server den afkølet og nyd den uden mad, til frokost eller lette retter samt lyst kød.
Årgang: 2014
Varetype: Rosévin
Indhold: 75 Cl
Alkohol: 12.5 %
Leveres i: Kolli med 0 stk.
Land: Sydafrika
Skruelåg: Ja
Vinen:
Haven på Bellingham Manor var grundlæggerparret Bernard og Fredagh Podlashuks store stolthed. Mens Mr. Podlashuk stod for vinproduktionen kunne man ofte finde fru Podlashuk ved roserne i haven eller i færd med at nedskrive sine minder i skyggen fra havens træer. Bærbuskene i haven er et attraktivt tilholdssted for havens mange fugle, der hjælper med at kontrollere skadedyrene i vinmarkerne et perfekt samarbejde mellem fauna og flora.

Den første sydafrikanske rosévin blev fremstillet af Bellingham i 1951. Hos Bellingham bruger man særligt udvalgte vinmarker og druer til produktion af rosévin med fokus på at fremstille en blød og saftig rosé, med bløde venlige tanniner samt en smuk og intens farve. Efter høsten knuses druerne, hvorefter skindet ligger sammen med druemosten i 2 timer, indtil den ønskede farve er udvundet. Herefter fermenteres vinen på rustfri ståltanke for at bevare vinens friskhed og frugtens fine karakter.

I glasset:
Denne rosé har en smuk pink farve med fine laksefarvede reflekser. Duften er sprængfyldt med lækre røde bær, kandiseret æble og rosenvand aromaer. I munden er vinen blød og frugtagtig med skønne noter af modne jordbær og lækre krydderier. En frisk og lækker rosé med en lang og insisterende eftersmag.

Nyd denne fornøjelse af en rosé godt afkølet til sushi, røget laks, rejer, fjerkræ, sommersalater og bløde oste.

Serveringstemperatur: 8-10 grader.

Pressen:
Årgang 2012
VinAvisen - 5 stjerner (Uge 29 / 2013)