Mimi Provence Rosé

Mimi Provence Rosé
Pris ved 1 Stk (Før DKK)

99,75  DKK

Antal
Køb
Mimi rosé er en frugtrig rosévin, der har en indbydende sart rosa farve. Flasken er lukket med en praktisk og elegant glasprop, der gør en proptrækker overflødig, og som kan bruges gang på gang.
 
Området og producenten:
Les Vins Bréban er et familieejet og -drevet firma, som blev etableret i 1952. Grundlæggeren Raymond Bréban ”opdagede” Provence-vinene og besluttede at vie sit liv til produktion og fremme af kvalitetsvine fra Provence. I 1968 overtog sønnen Jean-Jacques Bréban ledelsen af firmaet, som nu ledes af 3. generation, og vinhuset drives i dag efter samme principper som under grundlæggeren, dvs. med fokus på kvalitet, autenticitet og respekt for både jorden og vindyrkningen.

Vine fra Provence får sine karakteristika fra jorden og vinene er bemærkelsesværdige pga. deres stærke karakter kombineret med en delikat bouquet. Provence-vine beskrives ofte som farverige, livlige, aromatiske, frugtrige og lunefulde af natur.

Vinen:
Mimi Rosé er ingen undtagelse. Den er resultatet af den traditionelle druesammensætning i regionen AOP Côtes de Provence, Grenache og Cinsault iblandet en anelse Syrah. Netop Syrah-druen fuldender den frugtrige smag af Grenache og Cinsault.

Druerne til Mimi Rosé dyrkes langs Middelhavets kyst, fra Sainte-Victoirebjergkæden i vest til Haute Provencealperne i øst.

I glasset:
Mimi Rosé er en frisk og velafbalanceret vin. Farven er lys rosa og i munden opleves en behagelig og vedvarende eftersmag. Duften er karakteriseret ved lækre hints af forårsblomster og citrusfrugter. Smagen overrasker med sine blomsteragtige noter som stammer fra smagen af knust jordbær, citron og vandmelon.

Vinen passer godt til lyst kød, grillet fisk eller den kan nydes alene, fordi man har lyst.

Serveres ved 8-10ºC.

Pressen:
Årgang 2014
VinAvisen - 5 stjerner - "Frisk og lækker rosévin med en aromatisk duft, en ganske lys rosé farve (agerhøneøje) og en bred, fint krydret og blød smag med tilpas syre. Fin både til mad, som apéritif og som sommerlig terrassevin. Flasken har en elegant glasprop." (Uge 27 / 2015)

Winelab.dk - 6 stjerner - "Smuk lyserød farve. Delikat duft af jordbærsorbet, ribssaft, hvide blomster. Det er både floralt og frugtigt. Smagen er ren, let og saftig i retning af vandmelon, jordbær og hindbær. Den har både frisk syre og moden sødme. Elegant struktur og raffineret smag. En 'svævende' og meget vellavet rosé. Klassisk provencalsk rosé i særklasse..." (28-06-2015)